【雅昌讲堂】张翛翰：葡萄酒的醒酒、温度

主讲人介绍：张翛翰：香港佳士得名酒部专家，助理副总裁，拍卖师，致力于发展并维护大中华区的客户关系。中国农业大学葡萄与葡萄酒工程本科与硕士学位毕业，目前在攻读葡萄酒大师头衔。张翛翰：香港佳士得名酒部专家主题：《国际拍卖视角下的葡萄酒鉴藏》第二集如何鉴赏葡萄酒——醒酒、温度然后醒酒，很多人觉得醒酒很悬，或者说醒酒根本是不必要的东西，但是醒酒是一个非常关键的过程。…

上传日期：2016年10月12日

【雅昌讲堂】张翛翰：橡木桶、瓶塞的争论及适饮年份和专业教育

主讲人介绍：张翛翰：香港佳士得名酒部专家，助理副总裁，拍卖师，致力于发展并维护大中华区的客户关系。中国农业大学葡萄与葡萄酒工程本科与硕士学位毕业，目前在攻读葡萄酒大师头衔。张翛翰：香港佳士得名酒部专家主题：《国际拍卖视角下的葡萄酒鉴藏》第六集橡木桶、瓶塞的争论及适饮年份和专业教育然后比较重要的一个东西就是橡木桶，橡木桶对于葡萄酒来说大概就像女同志化妆一样，我…

上传日期：2016年10月12日

【雅昌讲堂】张翛翰：波尔多左岸著名品牌

主讲人介绍：张翛翰：香港佳士得名酒部专家，助理副总裁，拍卖师，致力于发展并维护大中华区的客户关系。中国农业大学葡萄与葡萄酒工程本科与硕士学位毕业，目前在攻读葡萄酒大师头衔。张翛翰：香港佳士得名酒部专家主题：《国际拍卖视角下的葡萄酒鉴藏》第八集波尔多左岸产区葡萄酒的著名品牌然后每一个产区之后我会给大家介绍目前这个产区比较重要的，常见在拍卖市场上的一些酒，那波尔…

上传日期：2016年10月12日

【雅昌讲堂】张翛翰：葡萄酒常见的问题

主讲人介绍：张翛翰：香港佳士得名酒部专家，助理副总裁，拍卖师，致力于发展并维护大中华区的客户关系。中国农业大学葡萄与葡萄酒工程本科与硕士学位毕业，目前在攻读葡萄酒大师头衔。张翛翰：香港佳士得名酒部专家主题：《国际拍卖视角下的葡萄酒鉴藏》第四集如何鉴赏葡萄酒——常见的问题平时喝酒的时候经常，大家一边喝会一边聊天会遇到各种各样的问题，这里面我随机列了一些平时会比…

上传日期：2016年10月12日