首页新闻观点拍卖收藏画廊摄影当代艺术博客监测中心图书网华东站艺术中国
艺搜专题视频艺术家网展览书画收藏论坛雅昌指数华南站English

播放次数16996 雅昌公开课 > 栗强《日本铁壶收藏》 >[第1集]栗强01集：日本铁壶的诞生过程

栗强《日本铁壶收藏》

视频信息

名称：栗强《日本铁壶收藏》栗强01集：日本铁壶的诞生过程
 

        【相关链接】

        【雅昌讲堂】栗强：中国当下的茶文化——煮水器和冲泡方式

        【雅昌讲堂】栗强：中国当下的茶文化——种植方法的改变与老茶的流行

        【雅昌讲堂】栗强：日本历史上铁壶的产生

        【雅昌讲堂】 栗强：日本铁壶的风格和产地

        【雅昌讲堂】栗强：日本铁壶的釜师体系与堂号体系

        【雅昌讲堂】栗强：日本铁壶收藏——花货

        【雅昌讲堂】栗强：日本铁壶收藏——身款

        【雅昌讲堂】栗强：日本铁壶收藏——渐受推崇的釜师系

        【雅昌讲堂】 栗强：日本铁壶收藏——新壶与老壶

        【雅昌讲堂】 栗强：日本铁壶收藏——新补原补与价格判断

        【雅昌讲堂】栗强：日本铁壶的使用与保养

 

        主讲人介绍：

        栗强： 资深国学学者、国学生活化运动首倡者，1995年主持北京社会科学院大型传统文化系列讲习活动，1995年12月成立塔院印经会出任主任，1996年受聘于中国中医药出版社组织编写了《现代中西医结合丛书》，1998年1月创办不定期学术刊物《明月》，2005年组建大唐三藏玄奘佛学研究所任副所长，2009年创建北京宜生堂，2011年在cctv读书栏目及旅游卫视国学堂等多家电视台讲解国学文化，2013年在中央美术学院设计硕士研究生学分课程“中国茶文化的建立与相关收藏”并主讲部分学时，2014年在北京大学百周年纪念讲堂举办大型公益讲座“中国茶文化的建立与相关收藏”。

 

主讲人：著名国学学者 栗强

        导语：

        日本铁壶最早可追溯至江户时期，而明治时期，随茶道的推行，铁壶的使用更加普遍，众多精美且雕工精细的铁壶也是在此时期产生，所出现的堂号，著名工艺大师及工作室也如雨后春笋般孕育而生。老铁壶煮水能提高水的温度，具有软化水质，让水变得甘甜，顺口，口感厚实饱满顺滑，在品饮好茶时，有事半功倍加分之效，特别适合泡老茶或煮茶用。因以生铁为原料，透过铸造方式，加之作者艺术造旨，形成老铁壶特殊的文化。从收藏市场的价位上看，老铁壶的价位相对于现代名家新制的铁壶反而便宜。日本老铁壶的藏量也是越来越少了，价格是一路飙升。本次课程中，著名国学学者栗强老师，将为大家详细解读中国当下的茶文化与日本铁壶的历史与收藏。

        第一部分 日本铁壶的诞生过程

　　刚才去看了一下良渚的文化大展，特别优秀的一个大展，在看这些所有的文物展的时候我们会发现一件事，有两个字我们现在用的用法和传统的用法完全相反，一个字叫壶，就是紫砂茶壶、铁壶那个壶。另外一个叫做瓶，我看看，我这儿有没有，你比方说我这个盒子等于加上去会让大家来看，上面会写着叫“累座瓶”，所以日本人管自己的东西不叫铁壶，他们叫铁瓶。

　　为什么叫铁瓶呢?因为这个地方叫做“流”，我们叫壶嘴，传统上有一个词叫“流”，就是流出水的那个流，在过去传统上都是一样，不管是在中国，还是其他受中国影响的国家，有“流”，有这个壶嘴称之为“瓶”，无“流”，没这个壶嘴称之为“壶”。

　　所以我们把我们简章谁给我拿一份过来。招生简章，我们特别熟悉的图案，这件东西因为他所有介绍的时候都说这是一个壶，都说这是一个壶，为什么它是一个壶呢?因为它没有“流”，它没壶嘴，就是没有“流”，我们今天也是，当然我们后边在讲的时候可能适应大家一个基本的习惯，也还接着管它叫铁壶铁壶地叫着。

课堂现场

　　但是我们需要了解传统上别人怎么叫的，您不一定非得这个，也是符合叫做“知其雄，守其雌”，您自己犯不着非得那么较劲，但是别人怎么说呢?你也别不知道，我大概其实这么一个概念，所以一上来先把这个概念跟大家说一下。然后我就开始擦黑板，把该擦的擦掉，后边就是说我们会发现另外再讲两个事情：一个就是说一个时间概念，一个空间概念。

　　时间概念上讲，这是日本的离我们比较近的五个时期，六个时期，一二三四五六七个时期，数错数了。就是说有一个重要的一个时期，叫做江户时代。江户时代是日本战国时代纷乱之后，形成一个高度集权的时代，在江户时代建立了一个新的都城，所以江户这个地方既指时代也指文化风格，还指一个城市，就是我们今天说的东京。我们看一个人说是江户某某人，这江户某某人很有可能是今天还活着的人，因为这个地区，东京今天还叫江户，换句话说，我们看着好多铁壶上写着什么平安三德堂，平安什么之类的，那个平安指的也是一种风格，叫做京都。

　　当然做铁壶或者说铁瓶的人，他们觉得平安风格是一种很高尚的风格，为什么后面我们会谈到，我们把这个大概的记住一个事情，其中很重要的一个时代叫做江户时代的闭关锁国之后，国家痛苦不堪，今天我们看到日本的有两套体系，一套体系那寺院里边到处都锁着，功德箱都锁了好几层锁，好像是老怕人来偷，有极其严密的安保体系，他们那个走廊，你要走到大殿之前走过有一段走廊，那走廊嘎啦嘎啦一个劲儿不停地响，叫莺歌走廊，为什么?就是要防止有人干坏事。

课堂现场

　　这个时代来自于什么?来自于江户前边这个叫战国时期，战国时期的这种纷争，小偷、强盗横行，特别没有任何的文化，没有任何的素质的日本，是日本的一张面孔，但是日本在经过战国时期之后，进入了江户。漫长几百年的江户时期，产生了另外一张面孔，这张面孔是什么?就是教育的人闭关锁国到了极点，比中国明清时期闭关锁国严重得多，严重到什么程度?株连一村，就是这一个村子里头有一个人要是犯了错误怎么办?把这一个村子从村长往下的人都杀光，一个人在村子里偷了东西，就把这一村子的人都杀光，这个人为了不被村子给杀光，他只有跑掉，跑掉之后就出来了一种人，就是浪人，到处四处去跑，去流浪。

　　在这样严格的一种制度之下，才产生了两个后果，第一个我们说日本的两张面孔，一张面孔特别守规矩，简直是人与人之间的世间伦理道德优秀之至;另外一套面孔就是说，看过去的遗留痕迹好像觉得所有的东西随时都会被人偷掉，因为那个是战国时期的遗风，而我们所看到的是江户时代之后养成的一个后果，江户时代不光养成了这个后果，而且确确实实闭关锁国到极点的时候出了个天才，就是明治天皇。

　　明治天皇这个人对东方文化的影响绝对不次于毛泽东，毛泽东是非常伟大的人物，但是明治天皇对东方文化影响，对世界文化影响都不次于毛泽东一样的人物。明治天皇他一人之力进行革命，他就推广了一个东西叫“明治维新”，这个明治维新在社会的方方面面都产生了变化。其中非常重要的一个变化，就是把煎茶道给带到了社会文化的首要的方向上来讲，正是煎茶道的产生，才产生了我们今天说的有嘴的这个东西，叫铁瓶或者叫铁壶。

　　所以我们知道，那么大概齐整个的铁瓶和铁壶盛行的时代，就是在江户后期到明治为止，到大正为止。那么到了昭和的时候发生铁限制令，就不允许大家再用传统的那些老的材料，那已经不一样了，后面也会讲到这个问题，所以基本这是一道界线，这之后的基本可以视为工艺品，不是传统的日本的铁瓶，是用一种工艺品，一种文化符号。这之前的还是比较传统的，我们当然今天带到的也都是这之前的一些，大家可以看，现在都是平成了，而且日本还有很多有意思的事，我们后面一点一点地跟大家说，刚才看到的录像也是日本的录像。

上传日期：2015年07月21日

推荐视频