首页新闻观点拍卖收藏画廊摄影当代艺术博客监测中心图书网华东站艺术中国
艺搜专题视频艺术家网展览书画收藏论坛雅昌指数华南站English

播放次数99999 雅昌公开课 > 王光尧《中国陶瓷发展简史》 >[第2集]王光尧02集:高岭土生产技术的南传与原始青瓷的出现

视频信息

名称:王光尧《中国陶瓷发展简史》王光尧02集:高岭土生产技术的南传与原始青瓷的出现
 

  【相关链接】

  【雅昌讲堂】王光尧:陶与瓷的认知及白陶的出现

  【雅昌讲堂】王光尧:原始青瓷的生产及青瓷生产中心的形成

  【雅昌讲堂】王光尧:六朝时期生产的发展与外来技术的介入

  【雅昌讲堂】王光尧:白瓷的出现与瓷器生产二元格局的形成

  【雅昌讲堂】王光尧:宋金代瓷器生产的多元化(上)

  【雅昌讲堂】王光尧:宋金代瓷器生产的多元化(下)

  【雅昌讲堂】王光尧:元代瓷业的新格局

  【雅昌讲堂】王光尧:明清——从官窑走向御窑

        主讲人介绍:

 

        王光尧:毕业于北京大学考古学系,入故宫博物院工作至今,现为故宫博物院研究员。长期致力于古陶瓷研究和陶瓷考古工作,尤其关注中国古代官窑制度与官窑瓷器、陶瓷考古方法论方面的研究。承担《清代御窑厂及御窑瓷器》、《明代宫廷陶瓷史》、《元明清三代的官琉璃窑制度》等多项院课题,并参加国家文物局主持的《中国陶瓷史》清代部分的编写工作。

  王光尧:故宫博物院研究员

        导语:

        中国是世界上几个历史悠久的文明古国之一,对人类社会的进步与发展做出了许多重大贡献。在陶瓷技术与艺术上所取得的成就,尤其具有特殊重要意义。在中国,制陶技艺的产生可追溯到纪元前4500年至前2500年的时代,可以说,汉族发展史中的一个重要组成部分是陶瓷发展史,中国人在科学技术上的成果以及对美的追求与塑造,在许多方面都是通过陶瓷制作来体现的,并形成各时代非常典型的技术与艺术特征。故宫博物院研究员、陶瓷考古专家王光尧老师,应中央美术学院人文学院邀请,为2013级“艺术品鉴赏与市场收藏管理”研究生课程班系统讲授了《中国陶瓷发展简史》和《中国古代瓷器上的外来因素》两门重要课程。

        课程名称:中国陶瓷发展简史

 

        第二集  高岭土生产技术的南传与原始青瓷的出现

  已经住不在山东了,被打到长江,现在就是上海、南京周边地区去了,我们叫马桥文化,考古学上出现了一个马桥文化,他们过去了就带这种白陶技术带到了南方,再往南跑一点就跑到现在湖州这一带,浙江这一带。浙江、江西、福建交界这个区域来了。带着北方用高岭土的技术到那儿,在南方再烧的过程中,南方的气候跟北方不一样,南方我们实验了多少次,在龙窑里边,你温度稍微有变化,马上那个水气带着烧火那个柴灰直接就出来了,所以一旦这个柴灰带着水气裹胁到这个陶器上以后再烧就成釉了,早期的釉就是在草木灰无意之间粘到陶器上就出现的,随着无意变成有意,一旦这种东西是加在高岭土烧成的造成的白陶器上就出现了最原始的瓷器。

  最原始的瓷器现在看来仍然不敢说是到底是那个地方是最最早,但是以考古发现江西、浙江、福建这三个地方,现在看来应该是福建帽儿山,蒲城县的帽儿山和浙江的湖州、南山过去叫老鼠山的一个地方,可能这两个地方要早,考古学这个事大家不要把它看得那么神圣和绝对,这个是有点儿连蒙带糊的性质,因为没文字记载,我说这两个有没有绝对的考古学的地层关系看得差不多,你说它早一点,你说它晚一点,真的是说得过去。

        就像我们现在说民国到共和国前后这几年,如果我上面写上字好了,1949年以前10月1号以前就是中华民国的,10月1号就是中华人民共和国,假如说都没有,恰巧前后这几年都做了几件衣服,衣服你拿出来看着早一点,晚一点真的就说不清楚了,这几个衣服哪一个比哪一个更早,所以我们把原始青瓷的烧造区域,最早的可能出现的区域界定在福建、浙江、江西交界地区。

  

  马桥遗址-出土文物

  那么这个区域的民族就是我们现在经常看书古代北越民族,再市大一点就是现在的越南人,或是说两广人的一部分,就是中国人不停地被打,4000多年前的中原人已经被打到两广,打到北越地区,早期的南方人就是现在的南岛语族大概是这样的一个变化,而现在包括我,我是河南人,坐在黄河流域说话的人,说是中国人都有点儿腰疼,大概是从北方打过来的侵略民族,大概是这样,历史上就是战国来的,这种说法已经得到了考古人类学出来几千年挖出来的骨头不停地在化验化验,终于把这个搞明白是一个不停地往这个地方打来的过程,所以我们有一句话叫“逐鹿中原”谁战下来了,谁都是老大,战不下来都逃跑,所以坐这儿的就是中国人。

  说完了就是瓷器也大概就是被北方人被打到南方去,掌握了一种用高岭土的技术到南方在南方潮湿的气候下烧成的一种东西,是一种历史的结合,这就是刚才讲了那么多,这是把这个历史早期说完了,我们可以看一下子对高岭土的任职于白陶的出现,就是刚才我说的这些话,早期的陶器就是刚才说了加沙的褐陶、红陶、彩陶、红陶、黑陶和白陶,汉代以后出现灰陶,灰陶大家就不要看,灰陶是历史上是非常先进的事,这个就是掌握了一种制陶,陶土、原料以及生炭技术才有的一个东西。

  

  商代的白陶

  如果没有生炭技术不会出现黑陶,更不会出现到灰陶,所以这个比较先进,跟咱们今天不要讲太多,那么白陶就是刚才我已经讲了分为两类,第一类是考古上说的只要不是红陶的,淡颜色的陶都是叫白陶,但这样的“白陶”对瓷器发展没有意义;第二类是高岭土制成的这种陶器,这个陶器就是刚才我已经说了是在山东地区的大汶口文化,大汶口大家知道了,就是汶水河进入那叫什么湖来着,红色湖什么湖那个地方去了。

  所以叫在泰安地区,所以叫大汶口、汶河,那么在距今五千年已经已经造成了,这个民族刚才我说了,我们可以看看就是这样的东西,这种陶器已经化验完了,不是一般的黏土,而是这种高岭土系的土了,那么有这些人烧成,他被打垮走的过程不是说就是刚才我说了中国民族有一个不停的南迁的过程,我们千万不要以为说打败了都走,肯定不是全走的。

        就举一个很简单的例子,日本人来侵略的时候还是严格意义上的敌人,满洲人如果按说也是严格意义上外国人来的时候都没把中国的北方人给全杀完,留下来的你照样活,你只不过要接受别人的管理和统治,接受别人的主导文化,所以说古代也是走的时候是走了一半人,或许是他们认为他们走了日子更好过,或者是他们认为一定不能受敌人的统治,或者说他们是敌人务必要打掉这一帮人,就像是满洲人入关的时候把朱元璋的后代一定要逮住宰掉完。只要查出来了一定要杀,所以因为这个因为这帮人是最危险的人,所以古代大概也是这样。所以当一部分人逃跑往南方去的时候北方人还留下一部分人,留下的这些人还掌握了这些技术。

  

  商代的白陶

  这个就是留在北方的人在商代时候还是仍然用高岭土在做东西。那么我把这个说出来大家就知道了,留在北方的人永远只会做陶器,即便是他还用这个白陶,还是用高岭土做出来永远是陶器,淘到南方的人就生产出来了瓷器了,这就是我们过去一直讲文明,其实习近平最近也说了这个话,文明交流怎么怎么得到了新的东西而发展,所以古代我搞瓷器也是我曾经有过一个演讲,就是碰撞与新生。

  就瓷器上来也是这样,凡是我们民族交融了,凡是我们跟西方,当然不一定是现在欧洲这种西方了,对我们来说都是西方。对外来的技术交流的稍微好一点我们瓷器都有一个质的飞跃,反过来说中国瓷器从商代开始一直到清朝,一直到清朝晚期到现在,每一次质的飞跃,除去发明这一次不算,发明以后的飞跃全是接受了外来文明给我们冲撞、碰撞的一个结果。

  你看就这一点就证明了留在北方的人只会做陶器,还是用高岭土做,他做得再精工细作不能改变他本质上的一个陶器就是陶器,瓷器就是瓷器,那没办法,如果没有西洋鬼子来带给我们现在这种衣服,我这个衣服当然也不好了,不是名牌了,如果现在大家穿着名牌衣服不来,还让我们的祖宗,还让我们太奶奶来做我们永远是对襟的衣服永远是一个布扣子,讲究的人弄个铜扣子、弄个金扣子,像皇帝一样,一般人家就是拿布盘个扣子,我们就不会造出来这种塑料扣子或者是橡胶这种,我们永远没这样的衣服,想都不用想,现在我们在讲这个事的时候就可以讲了。

  

  最早的白陶(新187190白陶双系壶)

  反过来说在瓷器上,如果把瓷器你要追踪它的历史,我们只能说北方的白陶技术促进了瓷器的发展,在不同文明碰撞下到南方出现了瓷器,但是陶器在技术上是刺激的源头,在自我发展体系上跟外面永远不一样,就是我刚才说的这个很简单,如果你们搞美术史,大家从风格学上来讲,搞考古学从类型学上讲把我这个衣服往前追踪,哪怕追踪到八代,你给他分得再细这也是西化以后从中华民国晚清开始再往前找不到,再往前你试图在中国的历史上找一个衣服也是对襟干什么,他跟他完全不是一回事,不是一种文化就没有发展序列,所以没法比,没法排,我们要想找只能跳出了我们这个文化圈子,找到西方去才突然发现原来人家是个发展序列。

  我们搞瓷器和陶器尽管是把白陶往南方引进,但一定要知道是一个巨大的差别,那么技术南传以后就是一个原始青瓷的出现,现在这就是其实我刚才已经讲了一下子,在原始青瓷出现以后当年你说是有意出现也好,无意出现也好,反正是出现了,不管怎么出现以后是快速地发展,那么发展我们可以看,至此在商代中晚期其实他们现在试图把他推到马桥文化、考古学上有一个马桥文化这也没有粉笔算了,有一个马就是骑的马,这个文化是在南京这一带,南京、上海这一带,在这个文化的第三期、第二期、第一期。

        从第一期到第二期甚至到第三期都相当于现在有编年的夏文化纪年,进入了咱们说的夏,南方当时属于蛮荒地方的,他没有这个,跟北方还连不上的,所以不能说能不能真正使,刚才我说我们现在排一个大致能比,至于绝对年代能不能进入夏这就很难说,但是进入马桥三期以后就有了原始瓷器,如果马桥文化,马桥三期能进入夏代就是说原始青瓷可能在夏朝晚期已经出现了,如果马桥三期文化进入不了夏文化,我们只能说在商朝早期出现,这就是在南方的政局。

  

  河南偃师二里头遗址出土夏代原始青瓷残片

  在北方大家我不知道大家关不关注考古学或者是早期中国在网上天天跑,早期中国、早期历史,在中国历史上最早被定为都城的是哪个,河南偃师有一个叫二里头的地方,代表着夏朝人都城这个地方也被分为四期,在我们考古学界本身把二里头文化分为四期以后,四期有的说是商,有的说是夏,如果四期进入夏那就好了,在这里面也找到了七片,仅仅只有七片原始青瓷,那么现在就是说你说进入商早期,进入夏晚期也就是说在考古学上都支持,我们就是说在已经有了原始青瓷,就是夏末商早期,所以我在这儿用的至迟在商代中晚期就开始了原始青瓷的生产。

  那么生产中心在哪儿呢?现在德青以湖州南部地区的东条溪流域这个地方大概是商到战国时期,原始青瓷最主要的生产基地,这个生产基地有一个中心地区转移的问题,到春秋中期以后向南,继续向南走了,过了江了,到萧山诸暨这一带,再晚就是到曹娥江流域,就是绍兴上虞这一带,一旦跑到绍兴跟上虞这一带大概就为后来的越窑奠定了先决条件和历史性的基础。

  我们现在讲,讲几大名窑,古代的瓷器越窑、汝窑、定窑,大家都知道是按州命名的,越窑就是按越州命名的,越是在哪儿呢?就是在现在的绍兴,所以到这儿就有了,那么我们可以看到在浙江找到原始青瓷80多处,我们可以看看早期的青瓷烧成什么样了,你们上面的颜色比我这个好一点,比这个电脑好一点,从这上面看能看到有釉没有?有釉,你看这儿下面有的还没釉,有的有釉了,并且这个釉你们要特别注意,因为我们现在这些照片拿不到手指上面,根据我们在窑厂挖出来看拿在手上,往往是一边有釉,一边没釉,为什么?

  

  湖州商代原始瓷窑址出土标本

  最原始烧的过程的时候火从哪边烧哪边就会有釉,带起来那个烟灰粘上去这是最原始的瓷器,后来人我们有一次上面人加釉了,当然就是很均匀了。所以就是根据我说一边有釉,一边没釉这种现象就知道早期的陶器,早期的原始青瓷还在烧陶的过程中无意间随着气流烧的过程中,烟流的过程无意间加上去的,这是给我们一个考古学上的歧视,这就是我说最早的这些东西了。

  那么这样器型我们可以看到了,既有这种南方这种土著的器型也有豆一类的来自于北方,夏商周系统这种器型,这就是一个釉从瓷器本身至迟到说南北方文化,我们现在是说南北方,古代其实就是完全是敌对的文化之间的,不同文明之间的交流、碰撞在瓷器上又一次的表现,刚才我说这个就是在河南偃师二里头遗址出土了这个总共才出土了几片,这应该说是好的不得了的东西了。

        夏朝有这个东西,尤其是在夏朝都城遗址里我们看到,现在关于这一批东西从瓷器发展史上有的科学家搞文科的我们不算科学家,我们算理科的,搞自然科学的,有的人说是南方产的,有的人说是北方产的,到目前为止还争个不休,所以大家还在争,当然从考古学上我们更倾向于是南方产的,也有一部分河南的考古学家说这个是北方也有可能,所以大家就是听听,知道这回事有就行了,不要再去过多的争。

  这时候就晚了,到安阳殷墟出土的青瓷,你看这都已经非常好了,这儿长的还像个瓷器,我们看一下子这个,这个如果说有釉各方面都很好,如果这样的东西尤其下面这三个我敢保证如果要没人跟你讲放在街上跟你讲这是什么?你一定说是陶器。因为它没有,看着也不好,也不精,拿在手上看着还没烧熟,所以这就是早期很原始的一种东西。

  湖州商代原始瓷窑址出土标本

  但是原始青瓷这个名字合理不合理,我再说一下这是商代的原始青瓷,我们可以看到这都是故宫博物院的藏品了。我们看这个器型全是中原夏商礼器系统的东西。原始青瓷这个名字不是古代独有的,我们在搞器物,搞考古学上很多东西所有器物我不能说所有,最起码80%以上的器物的名称在古代都是或者是文献有记载,这个东西是瓷器就是瓷器,是陶器就是陶器,或者这个东西叫桌子我们就很能定轻的这个东西,一部分是文献有记载,一部分是器物上自己写的名字。

  就原始青瓷没名字,原始青瓷没名字呢?原始青瓷又不是中原内地认识字的人是造不出来原始青瓷的,恰巧烧造原始青瓷的人都是长江流域以南的人,就是北越地区是不认识字的人,这个东西来到北方,是他们烧造的东西来到北方,北方人把它当为什么呢?古代一直没有说明白,后来我就不停地在超这个文献就查查,查到几个字,就根据禹贡九州,九州都有进贡的物品。全九州全要进贡玉器,进贡玉器除去扬州,扬州就是越州了。

  好,我一下子写完了,就是除去扬州进贡的玉器大一点,剩下别的州进贡的玉器都是特别小,只能做璧、做坠这些东西,扬州进贡来的玉器能当什么东西呢?他说扬州进贡的玉器不叫玉叫坤窑,叫坤窑这两个东西,一旦说能得到这两个东西能造礼器,这是中原地区的人写的,中原地区的礼器无非是斧、簋、鼎、编、豆这些东西。

  

  安阳殷墟遗址出土原始青瓷

  那么我们再看看有没有玉器做成的这些东西,基本上不可能有这样的东西,原始青瓷做这样的东西大量存在,而这种东西恰恰就来自扬州,是不是当年扬州的人生产的这些东西就来骗呢?我们先不要说扬州骗不骗,再说扬州当年进贡的东西什么有的苦竹、松山什么东西,全都能找到现在在福建、浙江还有产的东西,只有坤窑根本就不知道是什么东西,恰恰在商代以来就是相当于夏商时期以来,扬州这个地方根本就不产玉器,所以他的玉器是什么东西我们就要思考了,是不是就是玉器原始青瓷,基本上我们可以我是这样认定就是,所以否则他就不会来带这个窑的玉。

        凡是你去想中国古代这个字跟窑音相关的,基本上都跟瓷器、跟烧窑这个地点是相关的,包括遥远这个字,我就想大家肯定要为遥远这个遥一定跟玉器没关,跟烧窑没关,有关,根据北大一个老师的考证为什么叫遥远?遥一定不能烧在,古代的窑不是在人住的地方,它在远的地方是这样解释的,所以把窑只要带这个音,带下边这半个字的,都跟烧造陶器、瓷器相关的地方了,所以这个说法成立我们基本上就把原始青瓷是当一种玉器从南方带到了北方,其实如果你说是骗那就是中原这个人被骗了,如果没被骗何尝不是一种我们试图于在人家南方人聪明的一种表示呢?

  用人造的东西来代替天然的玉质材料呢?其实我们一直就在追求这个,从原始青瓷你说追求的不好,到越窑我们追求如冰似玉,到官窑,到龙泉窑更追求冰清玉润这种感觉,那么到后来就是这样了,所以我们这个民族有这样,古代西方的民族我们下午还要讲呢。

        西方的民族其实也是这样,就是造这个青金石,青金石全世界古代知道只有阿富汗一个地方产,那么古埃及、古希腊他不能造这么多青金石,他只能造假的青金石,我们知道假玉器,把陶器变成玉器,这应该是南方人对我们的一个贡献,变成了瓷器,所以这是从瓷器上的一个副产品,我想我讲这个东西其实很多情况下还是一家之言,如果别人说我不对的时候你们也就听听,如果别人也在那儿说瓷器在追求玉器的质量的时候你就可以说原始青瓷就是这样来的,所以就是往上面去靠一靠,就是这个意思。

上传日期:2016年03月10日

推荐视频